GRANA PADANO MONTANARI SOBRE 1 KG

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GRANA PADANO MONTANARI SOBRE 1 KG

Grana Padano Montanari

Referencia 742290 Categoría Grana Padano Marca MONTANARI & GRUZZA
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Descripción

Es el queso duro con DOP más vendido en el mundo, producido en los valles de la Baja Lombardía al norte del río Po. La leche, procedente de dos ordeños diarios, se desnata parcialmente por la superficie. Las ruedas tienen un peso que oscila entre los 34 y los 38 kg y su maduración puede variar desde los 9 meses - maduración mínima necesaria para el marcado - hasta más de 20 meses.

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