BILLECART-SALMON CHAMPAGNE BRUT RESERVA CL.75

El Brut Réserve de la Maison Billecart-Salmon fue elegido "Mejor Brut del mundo" por la famosa guía Decanter.

El Brut Réserve firmado Billecart-Salmon es un champagne redondo, armonioso y equilibrado.

Su ensamblaje, inalterado desde 1945, está compuesto por uvas Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier de los mejores viñedos del Marne.

Inspirándose en sus arraigadas tradiciones, como la vinificación en barrica de uvas "Grand Cru", la Maison envejece sus botellas en red

ramificado y extenso de bodegas excavadas en la tiza y que datan de los siglos XVII y XIX. La temperatura es constante, en torno a los 12°C, lo que permite crear una delicada efervescencia.

El Brut Réserve de la Maison Billecart-Salmon luce un color con reflejos amarillo pajizo que destaca por la finura de sus burbujas, de lenta subida, y por su persistente efervescencia.

En nariz, esta cuvée despliega una hermosa madurez salpicada de frescura floral, con aromas de pera madura.

En boca, el ataque es vinoso y amplio, seguido de una agradable frescura, con un rico bouquet nacido durante la crianza de esta cuvée en las bodegas tradicionales de la finca.