BILLECART-SALMON CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC CL.75

El Blanc de Blancs de la Maison Billecart-Salmon está elaborado con uvas Chardonnay de cinco

Viñedos “Grand Cru” de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger y Oger.

Su composición, resultado del ensamblaje de dos añadas diferentes, revela todas las peculiaridades del Chardonnay.

Basándose en sus arraigadas tradiciones, como la vinificación en barrica de uvas "Grand Cru", la Maison envejece sus botellas en un

ramificado y extenso entramado de bodegas excavadas en la tiza y que datan de los siglos XVII y XIX.

La temperatura es constante, en torno a los 12°C, lo que permite crear una delicada efervescencia.

El Blanc de Blancs firmado Billecart-Salmon tiene una efervescencia delicada, con burbujas refinadas que acompañan con elegancia sus reflejos dorados.

Sorprende en nariz, con aromas de almendra mezclados con fragancias de fruta blanca.

Su boca es compleja y potente, con una vinosidad muy agradable. Su nota final es fresca y elegante.