LA MAGNOLIA WEISSWEIN CHARDONNAY CL.75

Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali

Artikel-Nr. 1801947 Kategorie Weißweine Marke LA MAGNOLIA

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Beschreibung

Chardonnay DOC 2022 Friuli Colli Orientali Die Magnolie

Geruchsnoten und -paarungen

Feines olfaktorisches Gerüst mit Anklängen von Weißdorn, goldenem Apfel und Brotkruste. Der Geschmack bestätigt Eleganz und gute Mineralität. Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Suppen und Fischgerichten. Ideal zu gegrilltem Tintenfisch.

Weinbereitung

Nach einer leichten Schalenmazeration von ca. 6 Stunden bei 4°C werden die Trauben sanft gepresst. Der gewonnene Most wird kalt dekantiert. Die Gärung erfolgt bei 16°C und die anschließende Reifung „sur lies“ erfolgt stets in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit periodischer Battonage.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Erntezeit: Zweite Septemberwoche. Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, intensiver während der Reifung.

Alkoholgehalt: ca. 13,00 % vol

Serviertemperatur: 8°-10° C