XAMAN MEZCAL ESPADIN CL.70

Der Mezcal des Hauses: Tradition hat noch nie so gut geschmeckt!

Sein Aroma ist leicht rauchig, halbtrocken und fast süß. – sehr weich, ausgewogen und angenehm am Gaumen. Getreu der Tradition von Oaxaca haben wir es über 40 Grad gehalten, keine Verdünnung, keine Geschmacksverstärker. Direkt von den Stills zu Ihnen.

Die Agaven von Mezcal Xamán werden erst dann von Hand geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben – Die Agaven sind 100% biologisch, ohne Pestizide oder Düngemittel, angebaut von unserem Meister Mezcalero. – Die Piñas werden mindestens fünf Tage lang in gemahlenen Steinöfen gekocht und die verwendeten Steine werden aus dem nahe gelegenen Fluss gesammelt – Eine 100% natürliche Fermentation.