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Beschreibung
Santa Maria al Monte ist ein typischer Amaro, der aus 36 Kräutern, Gewürzen, Blumen, Wurzeln und Pflanzen aus 4 Kontinenten besteht, mit denen alkoholische Aufgüsse, Extrakte und Abkochungen hergestellt werden, die bei richtiger Mischung die wohltuenden Eigenschaften des Produkts bewahren. Zu den Zutaten gehören Aloe, Myrrhe, Rhabarber, Safran, Wermut, Kardamom und Kolanüsse in einer Weinalkoholbasis. Das Rezept, das seit 1858 nie verändert wurde, ist geheim und wird seit fünf Generationen von den Vätern des Heiligtums der Madonna del Monte in Genua weitergegeben. Die Produktion außerhalb des Klosters, die von der Likörin Nicola Vignale beaufsichtigt wurde. 1 Liter Glasflasche
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