HARTWEIß-TORTILLAS CM.30 X 18 STÜCK

1) Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel , Koriander, Paprika , Zitronensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer vermischen.

2) Legen Sie das Fleisch und marinieren Sie es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

3) Das Fleisch auf Spieße stecken und bei mittlerer bis hoher Hitze 10–15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.

4) Die Durum-Tortillas in einer Pfanne auf jeder Seite einige Sekunden lang erhitzen, bis sie heiß und weich sind.

5) Das Fleisch von den Spießen nehmen und in die Tortillas legen. Frisches Gemüse, Tomaten und Joghurtsauce hinzufügen.

6) Die Tortillas aufrollen und sofort servieren.