ANTINORI

Der Cervaro della Sala IGT 2023 von Marchesi Antinori ist ein ikonischer, eleganter und komplexer Weißwein. Als Mischung aus Chardonnay und Grechetto bietet es Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Vanille bei einem weichen und anhaltenden Schluck. Im Barrique gereift passt er ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und Weichkäse. Eine italienische Exzellenz, die man zu besonderen Anlässen probieren kann.

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt: 13%

Bramito della Sala 2024 stammt aus den Weinbergen des antiken Castello della Sala, das Antinori gehört. Eine Rebsorte, Chardonnay, die in diesem besonderen Terroir, einem Boden aus fossilen Sedimenten mit Toneinlagerungen, Ausdruck ausgeprägter Mineralität und Eleganz findet.

Il Bruciato wurde 2002 in einer der schwierigsten Ernten der Tenuta Guado al Tasso geboren, um das einzigartige Terroir von Bolgheri in einem modernen Stil zu erzählen und das Bewusstsein dafür zu schärfen.

Die sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben stammen aus Weinbergen auf Böden mit großer geologischer Variabilität, die eine große Komplexität zum Ausdruck bringen können.

BLANC DE BLANC DOCG

Der Wein hat seinen Namen von den ersten Besitzern des Schlosses der Halle und das Etikett zeigt eine Zeichnung der Kapelle San Giovanni aus dem 13. Jahrhundert, die sich auf dem Grundstück befindet

SATEN FRAU CORA DOCG

Franciacorta Schaumwein 2015

Bolgheri Superiore ist das Symbol schlechthin der Bolgheri-Region und des italienischen Rotweins. Es ist einer der bekanntesten und beliebtesten italienischen Ausdrucksformen der Welt und wird hauptsächlich aus einer Bordeaux-Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt.

Franciacorta rosé DOCG

Donna Cora wurde geschaffen, um den ganzen Reichtum und die vielfältigen Nuancen der allein vinifizierten Chardonnay-Trauben zum Ausdruck zu bringen

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva ist ein hoch angesehener Rotwein, der im Herzen der Toskana hergestellt wird. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben mit Zugabe von Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt und bietet ein komplexes aromatisches Profil mit Noten von reifen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Nachhaltigkeit. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten, reifem Käse und traditioneller toskanischer Küche.

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt: 14,5 %

Ein historischer Weißwein, der 1931 von Marquis Niccolò Antinori eingeführt wurde und in der Lage ist, das toskanische Territorium durch die Verbindung traditioneller und nicht-traditioneller Trauben und ein frisches und elegantes Bouquet, aber mit starkem Charakter, zu repräsentieren.

Der elegante und ungezwungene Bruciato hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein duftendes Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen, einen harmonischen und lang anhaltenden Geschmack sowie weiche und samtige Tannine. Die Holzkiste, die das MAGNUM-Format enthält, ist wunderschön und wichtig, ideal, um einen Abend mit der Raffinesse und dem Stil eines Antinori-Weins zu „signieren“.

Der „Bramito della Sala“ von Castello della Sala ist ein Chardonnay mit mittlerem Körper, weich und reich an Aromen, 5 Monate im Barrique gereift. Frucht- und Vanillenoten verschmelzen mit gerösteten und mineralischen Nuancen zu einem runden, eleganten und umhüllenden Schluck.

Tignanello ist ein traditioneller toskanischer Wein, kostbar, raffiniert und von großem Luxus. Es erzählt die Geschichte des Territoriums und die Innovationsfähigkeit der Kellermeister des Tignanello-Anwesens der Marchesi Antinori.

Dieser Wein zeichnet sich durch einen moderneren Stil aus, er stammt aus den Weinbergen des Weinguts mit hohem Potenzial und die Bewirtschaftung der Anlage ist auf die Maximierung der Qualität ausgerichtet. Die Verfeinerung erfolgt mindestens 8 Monate im Barrique und mindestens 4 Monate in der Flasche: Das Ergebnis ist ein Wein von großer Intensität und Weichheit. Die ausgewählten Trauben stammen aus einer Gruppe von Weinbergen, die sich über etwa 80 Hektar erstrecken und die typischen Merkmale des Bolgheri-Gebiets zum Ausdruck bringen.

Cervaro della Sala ist ein berühmter umbrischer Weißwein, der aus der Mischung von Chardonnay und Grechetto entsteht und anschließend 5 Monate im Barrique reift.

Bramito stammt aus den Weinbergen der alten Burg Castello della Sala. Eine Rebsorte, der Chardonnay, der in diesem besonderen Terroir einen Boden findet, der aus fossilen Sedimenten mit Toneinschlüssen besteht und Ausdruck ausgeprägter Mineralität und Eleganz ist.

Schloss des Cervaro-Saals des Umbria IGT-Saals