DON PAPA RUM SHERRYFAT CL.70

Rom Don Papa Sherry Cask 70cl 45% vol Lagrad i amerikanska ekfat

Sherry Cask Finish är den senaste från det välkända filippinska destilleriet.

Den har en intensiv bärnstensfärgad färg med mahognyreflektioner. Näsan är bred, med inslag av russin, rostat trä och vintoner.

I munnen är den mycket behaglig, sammetslen, delikat, med toner av plommon, choklad och mogna fikon.

Mycket lång och ihållande finish. Rom Don Papa Sherry Cask Finish är en rom som till en början lagrats i flera år på amerikanska bourbon ekfat.

För sin sista (18 månader) kommer den sedan att gå i 4 olika typer av sherryfat: Fino, Pedro Ximenez, Crema och Palo Cortado.