PALLUZZI OCH BARTOLUCCI TORNADE TOMATER KG.3

De torkade tomaterna som produceras av gårdarna Palluzzi och Bartolucci kännetecknas av sin ljusröda färg. Tomater av förstahandsval, av uteslutande italienskt ursprung, inte alltför mogna som strös med salt, får torka i solen. Ingen användning av kemiska tillsatser för torkningsprocessen. Torkningsprocessen sker uteslutande i solen. Först i slutet av processen tvättas tomaten med en saneringslösning, torkas igen och görs hygieniskt säker. Torkade tomater i glasburkar pressade på traditionellt sätt, för hand, en efter en för att inte lämna tomma utrymmen inuti behållaren. Burkens innehåll 3 kg