VIANDER

Utan fusionssalter, utmärkt även när det är kallt.

Bearbetningen av ragù är noggrann och hantverksmässig, vilket ger produkter som är lika bra som de som görs hemma.

Tryffelsås baserad på svart sommartryffel av hög kvalitet (6%). Den sticker ut för sina exklusivt naturliga aromer, erhållna från färsk tryffel utan användning av syntetiska kemiska molekyler.

Pesto tillagad med apelsinmassa och skal, citronskal, rostade mandlar. Utan ost.

kronärtskockor i solrosolja. Skär i skivor erhållna från 100 % apuliska kronärtskockor.

Lägg önskad mängd räkor i en skål med kallt vatten och lite salt i 3 -4 minuter – 25 portioner per burk

Julienne rödkål

Habaneropeppar, en touch av paprika, en nypa aromatiska örter och en lätt rökslöja. En marinad för den som älskar kryddig, men utan att överdriva.

Aromatisk och välbalanserad, denna marinad är idealisk på vitt kött, kebab och lämpar sig perfekt för panering. Mycket mångsidig även i fantasikombinationer.