MĄKA DO POLENTY 1 KG

Mąka kukurydziana Fioretto to idealny składnik wielu słodkich i słonych przetworów. Ta bezglutenowa mąka to czysta suszona i drobnoziarnista mąka kukurydziana, wytwarzana ręcznie. Szczególnie nadaje się do robienia miękkiej i puszystej polenty, ale jak już wspomniano, może być również stosowana w innych przepisach na sery, warzywa i białe sosy. Mąka Fioretto to średnioziarnista mąka doskonała do stosowania również do suchych ciast i kruchego ciasta, mieszana z bardzo drobną mąką ryżową. W porównaniu z innymi mąkami ma krótsze czasy nawadniania i daje bardziej zwarte ciasta.