La Molisana

Tym, co czyni ten format wyjątkowym, jest nieco szerszy rowek, który zdaje się rozszerzać powierzchnię i robić miejsce na przyprawę, która jeszcze bardziej wiąże się z szorstką fakturą

Mezze penne rigate 19 z La Molisana mają rurkowy kształt ziti pochodzenia kampańskiego, ale końcówki mają takie samo nachylenie jak pióra do pisania, dokładnie jak stalówka, „gęsie pióro”.

Wykonane z wysokiej jakości pszenicy i starannie zapakowane, bucatini są idealnym wyborem do tworzenia tradycyjnych włoskich dań, takich jak słynna Amatriciana czy pyszna Carbonara.

Odkryj nowe formaty makaronów pełnoziarnistych „La Molisana”, otrzymywanych w 100% z włoskiej pszenicy łuskanej

Molisana przedstawia jeden z najpopularniejszych kształtów makaronów: Farfalle Rigate n.66 ma większe skrzydełka, lekki rowek i porowatą konsystencję, aby lepiej dopasować się do każdego sosu.

La Molisana Makaron Razowy ze 100% włoską pszenicą łuskaną i bogaty w błonnik

Pożywny makaron, wykonany w 100% z włoskiej pszenicy łuskanej, twardy i przede wszystkim smaczny, bez drzewnego i gorzkiego posmaku.

Wciąż zwężający się format, Gemelli wyglądają jak fusilli, ale dwie przeplatające się cewki są cieńsze i smuklejsze i nadają bardzo przyjemny kształt.

La Molisana Makaron Razowy ze 100% włoską pszenicą łuskaną i bogaty w błonnik

Paccheri 316 to kształt makaronu pochodzenia neapolitańskiego, który w swojej onomatopeicznej nazwie ma znaczenie paccarià, czyli „klepać”.

Absolutnie wartościowy format, który od zawsze kojarzony był z tradycyjną kuchnią neapolitańską, której nazwa wzięła się od kalmarów, pysznych krążków rybnych.

Nasze Caserecce Moise 29 celebrują lokalną produkcję i mają pyszny kształt, który dzięki wlotom idealnie nadaje się do zbierania przypraw.

Paccheri Rigati N.321 La Molisana to doskonały wybór dla miłośników makaronów najwyższej jakości. Wykonane w 100% z włoskiej pszenicy i ciągnione z brązu, gwarantują szorstką powierzchnię, która najlepiej utrzymuje sosy. Te paccheri doskonale nadają się do tradycyjnych i kreatywnych przepisów, wzbogacając smak każdego rodzaju potraw, od pełnych smaku ragout po najbardziej wyrafinowane sosy. Z La Molisaną możesz delektować się prawdziwą włoską doskonałością.

Makaron mieszany to mieszanka różnych rodzajów makaronu, takich jak penne, farfalle, fusilli i rigatoni, dzięki czemu jest wszechstronny i nadaje się do wielu przepisów.

To właśnie ten surowiec charakteryzuje nasz makaron, taki jak Fusilloni 317, który przypomina wrzeciono stosowane w przędzarkach.