DONNAFUGATA RODE WIJN SEDARA SICILIË DOC CL.75

Zoals voor al zijn wijnen, zelfs voor dit prachtige rood, het resultaat van een assemblage van Nero d'Avola en andere typisch Siciliaanse wijnstokken, gebruikt Donnafugata een prachtig etiket om zijn fles te karakteriseren, waarop de wijnmakerij Contessa is afgebeeld. Entellina met de zonnige en heldere kleuren die alleen Sicilië te bieden heeft. De naam van deze geurige en buitengewoon smakelijke wijn doet denken aan Don Calogero Seda'ra, het rijke en burgerlijke karakter onder de hoofdrolspelers van de roman Il Gattopardo van Giuseppe Tomasi di Lampedusa, wiens dochter Angelica zal trouwen met Tancredi. heldere robijn, het onthult een intens en complex olfactorisch systeem van rijp rood fruit, plantaardige en kruidige tonen verpakt in minerale en brakke nuances. Zacht en omhullend in de mond, met zijdezachte tannines en volharding bij het roosteren van herinneringen. Met voorgerechten met vleessaus of gebakken, met geroosterd kind en gegrild vlees, maar ook met gerijpte Ragusano DOP. 75 cl glazen fles