REGGIANO MONTANARI 18 MAANDEN VACUÜM 1 KG

Referentie 742316 Categorie Parmezaanse kaas Merk MONTANARI & GRUZZA

Klik hier om een e-mail te ontvangen zodra deze beschikbaar komt.

Ricevi un'e-mail quando avremo di nuovo disponibilità in magazzino.
Seleziona la tua combinazione da quelle in questo elenco

Inserisci la tua email per ricevere una notifica quando sarà disponibile

Ricordami

€ 17,91

Inclusief belasting

BETALINGEN AANVAARD

Beschrijving

Parmigiano Reggiano behoeft geen introductie en wordt geproduceerd in het typische gebied dat de provincies Reggio Emilia, Modena, Bologna aan de linkerkant van de Reno-rivier en Mantua, aan de rechterkant van de Po omvat. De link tussen Montanari & Gruzza en onze geliefde kaas is zo sterk genoeg om vertrouwd te raken. Een liefde verloren in de tijd. De melk wordt geproduceerd door koeien die worden gevoerd volgens strikte regels die het gebruik van lokaal voer en plantaardig voer vereisen, waarbij alle ingekuilde voer en voedsel van dierlijke oorsprong is verboden. De melk wordt binnen twee uur na het melken naar de zuivelfabriek getransporteerd; het wordt rauw gebruikt, zonder toevoegingen en zonder warmtebehandelingen. Voor één kilo Parmigiano Reggiano heb je 16 liter melk nodig.