BORSARI PANETTONE DRIE CHOCOLADE I RUSTICI GR.750

Onze panettone wordt gedurende 72 uur verwerkt, waarbij de belangrijkste fase het verfrissen van de gist is, die op deze manier altijd levend wordt gehouden. Door het te bewerken met bloem en water zorgen we ervoor dat het reactief blijft, waardoor het product zachtheid en smaak krijgt. Er zitten twee chocolaatjes in: nuggets van pure chocolade en nuggets van melkchocolade. Het is bedekt met witte chocolade en gehakte gekarameliseerde hazelnoten.