VIANDER

Asperge room

Macedonië op siroop in stukjes in blik

Zonder fusiezouten, uitstekend zelfs als het koud is.

De verwerking van de ragù is nauwgezet en ambachtelijk, waardoor producten worden verkregen die even goed zijn als thuis gemaakte producten.

Truffelsaus op basis van hoogwaardige zwarte zomertruffels (6%). Het onderscheidt zich door zijn uitsluitend natuurlijke aroma's, verkregen uit verse truffels zonder het gebruik van synthetische chemische moleculen.

Pesto bereid met sinaasappelpulp en schil, citroenschil, geroosterde amandelen. Zonder kaas.

artisjokken in zonnebloemolie. Snijd in plakjes verkregen uit 100% Apulische artisjokken.

Doe de gewenste hoeveelheid garnalen in een kom met koud water en een beetje zout gedurende 3 -4 minuten – 25 porties per pot

Julienne rode kool

Habanero peper, een vleugje paprika, een snufje aromatische kruiden en een lichte sluier van rook. Een marinade voor wie van pittig houdt, maar zonder te overdrijven.

Aromatisch en goed uitgebalanceerd, deze marinade is ideaal voor wit vlees, kebab en leent zich perfect voor paneren. Zeer veelzijdig, zelfs in fantasiecombinaties.

Kruiden en specerijen die de typische geuren van het mediterrane maquis herstellen. Rozemarijn, peterselie, oregano, marjolein, tijm maken het perfect, zowel op belangrijk gebraad als op wit vlees (kip en kalkoen).

Sterke en intense marinade. Met duidelijke rokerige tonen in evenwicht gehouden door de zoetheid van paprika. Chilipeper Verrijkt met een lichte toets van chilipeper en zwarte peper.

100% Italiaans product. Verwerkt in filets en met de hand gegrild, zonder vel. Met een zoete smaak en een hoge en vlezige notenbalk. Briljant van kleur.

100% Italiaans product. Met de hand geselecteerd, gekruid en gegrild. Traditioneel recept dat zorgt voor een evenwichtige bruining van aromatische kruiden die de delicate smaak van de groente versterken, maar niet verdoezelen