DUCA DI SARAGNANO VINO TOSCANA BIANCO APPASSITO CL.75
Toscana Bianco da uve Leggermente Appassite
Descrizione
Bianco moderno profumi spiccati gusto intenso ed equilibrato.
Questo vino bianco della linea Duca di Saragnano è prodotto ricorrendo alla tecnica dell’appassimento. Questo significa che le uve prima di essere pressate e fatte fermentare vengono leggermente appassite. L’appassimento determina concentrazione di sostanze aromatiche, acidi organici, polifenoli e zuccheri per effetto dell’evaporazione di parte dell’acqua degli acini. Di conseguenza il vino che ne risulta sarà un vino con corpo deciso, profumi intensi e gusto rotondo.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: gelsomino e frutta tropicale.
Gusto: di corpo, intenso, rotondo, sapido e persistente.
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