Salumi e Formaggi

Salame piccante

Sottilette Classiche 7 Fette da 200g

I Wurstel di Pollo Scarlino da 250g offrono un’alternativa leggera e gustosa, senza rinunciare al piacere di un prodotto di qualità. Realizzati con carne di pollo selezionata, sono morbidi, saporiti e perfetti per ogni occasione: panini, grigliate o ricette veloci. Senza glutine, ideali per chi cerca leggerezza senza compromessi sul gusto.

Formaggio grattugiato

Il Guanciale al Pepe Montevecchio è un'autentica delizia italiana, stagionato alla perfezione e arricchito con pepe aromatico. Dal sapore intenso e dalla consistenza vellutata, è l'ingrediente ideale per preparare piatti tradizionali come carbonara e amatriciana, regalando un tocco gourmet a ogni ricetta. Perfetto per gli amanti dei sapori decisi e genuini!

I Wurstel di Suino Scarlino da 250g sono la scelta perfetta per chi ama il sapore autentico e la qualità della carne selezionata. Con la loro consistenza morbida e il gusto ricco, sono ideali per grigliate, panini o ricette sfiziose. Preparati con ingredienti di alta qualità e senza glutine, assicurano un’esperienza di gusto irresistibile. Perfetti per tutta la famiglia!

Preparati secondo la tradizione, i Poppenburger Wurstel Bockwurst offrono tutto il gusto della cucina tedesca. Carnosi, succulenti e saporiti, sono perfetti da grigliare, bollire o gustare in un panino caldo con senape e crauti. Una delizia pronta in pochi minuti!

Barattolo in vetro con 8 Wurstel per 1 Kg di prodotto.

Lo Speck, con la sua forma in petalo che garantisce una ottimale presa della forchetta, è ideale per scatenare la fantasia in cucina e creare ricette sfizione e creative.

Formaggio grattugiato

Formaggio pecorino

Pancetta affumicata

Il Salame Ventricina Piccantona di Spiezia è una delizia per gli amanti dei sapori intensi. Questo salame artigianale si distingue per il gusto deciso e leggermente piccante, grazie all'attenta selezione delle carni suine e alla tradizionale lavorazione. Perfetto da gustare in fette spesse, abbinato a formaggi o su pane croccante, è un prodotto di alta qualità che esprime il meglio della tradizione salumiera italiana.

Provolone piccante

Guanciale al peperoncino

Il Parmacotto  Tiziano è un prosciutto di alta qualità dal sapore delicato e avvolgente, perfetto per ogni occasione. Ideale da servire a tavola o per preparare panini gustosi.

La sua lavorazione artigianale garantisce freschezza e autenticità, rendendolo un ingrediente versatile per una varietà di piatti.

Scegli il Parmacotto per un'esperienza gastronomica unica e autentica!

Spalla cotta.

Wurstel realizzati solo con carni selezionate di suino, i “Boys” rappresentano la soluzione ideale per uno snack veloce o un aperitivo con gli amici. Versatili e saporiti, si distinguono per la leggera affumicatura naturale ottenuta con pregiati legni di faggio, secondo l’antico metodo tradizionale di SCARLINO.

Anche i wurstel BOYS sono prodotti senza l’utilizzo di glutine e lattosio e, pertanto, possono essere consumati da chi presenta allergie o intolleranze a questi elementi.

100 Grammi x 10 Pezzi.

Culatta di prosciutto dolce

Tutto il gusto di Sottilette con il 50% di grassi in meno rispetto a Sottilette Classiche.

Speck

Bresaola Negroni dal Sapore Delicato

Prosciutto cotto

Scamorza affumicata Jager Peso

Mortadella

Formaggio pecorino

2Provolone

Saporiti e delicati, sono perfetti per uno spuntino o una cena veloce divertente e sfiziosa

Formaggio pecorino grattugiato

La Crema ai 4 Formaggi Saclà è un condimento ricco e vellutato, perfetto per esaltare primi piatti e ricette dal gusto deciso.

Formaggio pecorino

Prosciutto

Pancetta stagionata

Il Mendel Speck Squadri' 3 Stelle è un prosciutto crudo di alta qualità, tipico dell'Alto Adige, dal peso di circa 2,4 kg. Realizzato con carni suine selezionate, questo speck si distingue per il suo sapore ricco e affumicato, ottenuto attraverso un processo di stagionatura tradizionale. La sua texture morbida e il profumo avvolgente lo rendono perfetto per essere gustato da solo, accompagnato da pane fresco o in gustosi antipasti. Ingredienti: Carne di suino (origine: UE), sale marino, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: E250 (nitrito di sodio); antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Esposizione al fumo di legni aromatici non resinosi.

Prosciutto crudo

La ‘Nduja è una specialità calabrese.

Formaggio piccante

Crema di formaggi fusi con Fontal, Italico, Grana Padano, Emmenthal. Colore avorio, morbida, spalmabile.

Formaggio pecorino

Il formaggio Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato di Zarpellon è una delizia casearia per gli amanti dei sapori autentici e decisi. Con una pasta compatta e un gusto ricco e aromatico, questo formaggio si presta a essere protagonista sia su un tagliere gourmet che in piatti ricercati. Realizzato secondo tradizione, è perfetto per chi desidera portare in tavola un prodotto d’eccellenza, espressione della tradizione e della qualità italiana. Un formaggio che conquista per la sua unicità e il suo sapore intenso, ideale da gustare in ogni occasione speciale.

La Coppa Stagionata Salpi Intera in rete da circa 1,8kg è un capolavoro di sapori autentici. Preparata con carne suina selezionata e rifilata a mano, viene stagionata per almeno 80 giorni per offrire un gusto ricco e armonioso. Con il suo classico confezionamento in rete, presenta un colore rosso scuro con pregiate venature di grasso bianco. Senza ingredienti OGM, è ideale per chi desidera un prodotto genuino, perfetto per taglieri, antipasti e momenti di convivialità.

Provolone giovane salamino.

Bresaola

Prosciutto Crudo Negroni da cosce selezionate

Salame Milano

Il Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella è un prosciutto crudo stagionato di alta qualità, presentato in un formato pratico.

La sua particolare forma "mattonella" è studiata per facilitare un’affettatura regolare e precisa, rendendolo ideale sia per uso professionale che domestico. Il prosciutto offre un gusto ricco e delicato, frutto di un’attenta stagionatura che ne esalta i sapori naturali, tipici della tradizione italiana. Perfetto per chi cerca qualità e praticità in cucina.

Con il loro gusto unico e inconfondibile rendono sfiziosi i piatti di tutti i giorni.

Delì è una mortadella di puro suino, insaccata e confezionata sottovuoto, con l'aggiunta di Pistacchi. Presenta un sapore pieno e deciso dato dal giusto equilibrio tra l’aroma della carne e quello delle spezie. Il profumo è intenso e armonioso. Viene realizzata in un’unica variante pronta fetta per ridurre al minimo gli scarti.

  SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO e DERIVATI DAL LATTE

Speck 

La Coppa Stagionata Salpi da circa 800g è un salume di alta qualità, lavorato con cura secondo la tradizione italiana. Dal sapore intenso e aromatico, è ideale per arricchire taglieri, antipasti e aperitivi, portando in tavola tutto il gusto autentico della migliore norcineria.

La storica ed inconfondibile mortadella Vismara, prodotta con carni accuratamente selezionate e aromatizzate secondo un’antica ricetta brianzola, è nota per il suo gusto ricco e per il suo profumo al taglio. Davvero irresistibile. È per questo motivo che, da sempre, è apprezzata sia in Italia che all’estero

Prosciutto Cotto Di Alta Qualità Stella Negroni

Mortadella Fiorucci La Suprema senza pistacchi

Scopri le costine di suino AIA in salsa barbecue, cotte lentamente per ore per una tenerezza unica.

La glassatura intensa e affumicata regala ogni volta il sapore autentico di una vera grigliata americana.

Confezione da gr.600.

Il prosciutto crudo stagionato senza osso "Dolce Riserva" Ferrarini è ottenuto da cosce di suino accuratamente selezionate e abilmente lavorate dai prosciuttai dell'azienda Ferrarini,Di forma piatta, senza gambetto e pulito completamente a coltello, darà bella mostra di sé nel bancone delle vostre gastronomie e sarà un alleato immancabile per varie attività di ristorazione.

La stagionatura di almeno 10 mesi lascia alla carne di questo prosciutto crudo "Dolce Riserva" di Ferrarini una nota intensa di dolcezza che apprezzerete

Il gusto unico e cremoso di Philadelphia Original adatto per ogni preparazione.

Mortadella Cuore di Paese!

Negroni Petto di Tacchino Arrosto dal sapore leggero.

Salame

Prosciutto cotto Ferrarini

Delì è una mortadella di puro suino, insaccata e confezionata sottovuoto. Qui nella sua versione Classica Presenta un sapore pieno e deciso dato dal giusto equilibrio tra l’aroma della carne e quello delle spezie. Il profumo è intenso e armonioso. Viene realizzata in un’unica variante pronta fetta per ridurre al minimo gli scarti.

SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO e DERIVATI DAL LATTE

Mortadella semplice

Galbanino Galbani, confezione da 850 gr

Il Val Liona è realizzato nel cuore dell’omonima valle, un territorio dal microclima unico situato tra i verdi declivi dei Colli Berici, già dall’anno 1000 culla di esperti allevatori di maiali e di artigiani maestri nella lavorazione della coscia stagionata. Riprendendo l’antica ricetta tramandata per generazioni, possiamo proporre oggi l’originale Val Liona, - coscia di suino senz’osso stagionata - dolce o affumicato, partendo esclusivamente da cosce di suino dalla giusta proporzione fra parte magra e grassa. Queste vengono disossate a fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali. L’aria salubre della valle e il suo clima particolare fanno il resto, donandoci, a fine stagionatura, un prodotto speciale, dall’aroma dolce e inconfondibile. Molto raffinata la versione affumicata, impreziosita da spezie selezionate.

Pancetta Coppata In Vaschetta

Provolone

Salame a soppressa.

Trancio di provolone piccante

Il Vismara Prosciutto Cotto Tris a Metà da 3,9 kg è la scelta perfetta per chi desidera un prosciutto cotto di altissima qualità, dal gusto delicato e naturale. Prodotto secondo la tradizione Vismara, questo prosciutto cotto offre una consistenza tenera e un sapore raffinato, perfetto sia per affettati freschi che per preparazioni culinarie. Ideale per chi cerca un prodotto versatile e genuino, perfetto per arricchire ogni piatto con la sua fragranza autentica.

Coppa Lavorata Secondo la Tradizione Emiliana

Formaggio pecorino

Gorgonzola dolce

Il gusto fresco e cremoso e la consistenza morbida e consistente di Philadelphia Original lo rendono l'ingrediente ideale per i piatti dell'intero menu.

Salame Milano Classico Fiorucci 

Formaggio a pasta filata

La Crema ai 5 Formaggi con Gorgonzola Viander è una preparazione cremosa e saporita, perfetta per arricchire una varietà di piatti. Realizzata con una selezione di cinque formaggi, tra cui il gorgonzola, questa crema offre un gusto intenso e avvolgente, ideale per chi ama i sapori decisi e ricchi.

La Spianata Romana molto più di un semplice Salame Affettato. Si caratterizza per la classica forma schiacciata ma è soprattutto nel profumo che marca un’assoluta differenza con tutti gli altri salami. La leggera fragranza d’aglio e il sapiente dosaggio di pepe e spezie corteggiano l’olfatto, con un gusto elegante e tradizionale allo stesso tempo, data l’origine antichissima e popolare di un salume di cui le prime testimonianze risalgono al ‘700.

Per rendere la Spianata Romana un’eccellenza del territorio è stato necessario un lungo processo di miglioramento di cui si trovano le prime attestazioni nel ‘700. Oggi nella Spianata Romana di Fiorucci trovi solo carni magre di suino stagionate per oltre 40 giorni e schiacciate per tutto questo periodo, al fine di conservare la classica forma. Il Lardello Nazionale, vero e proprio protagonista della Spianata Romana, viene cubettato e non macinato, fino a ottenere la tipica consistenza di questo prodotto. Una sapiente speziatura, l'aromatizzazione piccante e l’aggiunta di una leggera nota d’aglio perfezionano la Spianata Romana Salame, fino a renderla una festa non solo per il gusto ma anche per l’olfatto

Mortadella Di Alta Qualità Stella Negroni

Mix di formaggi grattugiati.

Provolone dolce ideale in cucina.

Galbanino Galbani, confezione da 3 pezz da 230 gr cadauno

Salame Napoli Sorrentino

Parmigiano reggiano