DON PAPA RUM SHERRY CASK CL.70

Rum Don Papa Sherry Cask 70cl 45% vol Aged in American Oak Barrels

Sherry Cask Finish è l’ultimo della rinomata distilleria delle Filippine.

Si presenta colore ambra intenso, con riflessi mogano. Al naso è ampio, con sentori di uvetta, legno tostato e note vinose.

In bocca è molto gradevole, vellutato, delicato, con note di prugna, cioccolato e fichi maturi.

Finale lunghissimo e di grande persistenza. Rum Don Papa Sherry Cask Finish e’ un rum invecchiato, inizialmente, da diversi anni in botti di rovere americano di bourbon.

Per il suo finale (18 mesi) andra’ poi in 4 diversi tipi di botti di sherry: Fino, Pedro Ximenez, Crema e Palo Cortado.