PREGEL PIU' CREMOSO KG 1.2

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PREGEL PIU' CREMOSO KG 1.2

Pregel offre una vastissima gamma di preparati per il gelato artigianale.

Riferimento 1781899 Categoria Preparati Per Gelati Marca PREGEL

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Descrizione

PREGEL PIU'CREMOSO KG 1.2

Semilavorato in polvere può essere utilizzato sia nel processo a caldo che a freddo. Migliora la struttura del gelato rendendolo più cremoso, migliorandone la consistenza, rendendolo più caldo al palato e rallentando lo scioglimento in vetrina.

Applicazioni: Gelato

Dosaggio: 20-30g / kg mix

CONFEZIONE DA 1.2KG


 
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