SEPI PASTORE SARDO DAGA 3.7 KG CIRCA

Pastore Sardo Daga formaggio prodotto in Sardegna da solo latte di pecora. Si riconosce anche per la sua originalità: scalzo alto e armonico, di colore ambrato scuro. Al taglio la fetta di formaggio ha colore giallo paglierino chiaro con leggera occhiatura diffusa. Il profumo è fragrante e delicato. Al gusto è dolce, ma allo stesso tempo di sapore pieno e persistente. Formaggio versatile nel consumo: può trovare posto in tavola come primo piatto, può fungere da secondo, oppure essere gustato in qualsiasi momento della giornata