MONTOSCO

Montosco Varietà primordiale di carota dal caratteristico e unico colore viola scuro; la radice colorata ha un sapore dolce e delicato e l’alta concentrazione di pigmento la rende un efficace colorante alimentare

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Macinini Exclusive

Scorze di agrumi

Caratteristico peperoncino dalla forma allungata e dal colore rosso intensao, è coltivato nelle piantagioni della calabri. Ha il tipico aroma del peperone rosso.

Consigli di impiego: marinature, Carni bianche , bolliti, mostarde, insaccati, dessert ed infusi.

Consigli di impiego: Perfetto per la preparazione di cibi piccanti sia in polvere che intero utilizzato in salse a base di aceto. Si abbina con ogni tipo di pietanza.

Sapori da Vivere

Pianta verde dalle foglie dolci, saporite e ricche di ferro, il suo colore verde forte resta invariato dopo l’essicazione e la macinazione.