GRAGNANO O' MIEZ PENNONE
Il Quadrifoglio de La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un formato speciale, frutto della tradizione artigianale di Gragnano. Realizzato con semola di grano duro di alta qualità e trafilato al bronzo, offre una consistenza porosa ideale per catturare i condimenti. L'essiccazione lenta a basse temperature preserva tutto il sapore e la genuinità delle materie prime. Perfetto per ricette creative, è un invito a portare in tavola eccellenza e autenticità.
Confezione da 500g di penne a spirale trafilate in bronzo
Colonne di Pompei
I Tonnarelli a Matasse de La Fabbrica della Pasta di Gragnano sono realizzati con semola di grano duro di altissima qualità. Questo formato iconico, lavorato artigianalmente, viene trafilato al bronzo ed essiccato lentamente per preservare il sapore autentico e la consistenza perfetta. Ideali per ricette ricche e condimenti avvolgenti, portano in tavola tutta la tradizione e l'eccellenza della pasta di Gragnano. Perfetti per chi cerca gusto e autenticità.
Le ruote
Le casarecce
Ziti luong lavorati a mano
Le Mezze Maniche rigate di Gragnano IGP, sono un tipo di pasta corta che si presta molto bene alla preparazione di moltissime ricette
Un classico della pasta corta, disponibile anche senza glutine, perfetto per condimenti rustici e saporiti.
Le Caccavelle di Gragnano IGP sono il fiore all'occhiello della Fabbrica della Pasta. La Caccavella è il formato di pasta più grande del mondo: ogni pezzo pesa 30 grammi e misura 9 centimetri di diametro e 6 di altezza, per un piacere sempre al dente.
Fusilli di gragnano Bianchi, rossi e verdi, è il connubio perfetto del Tricolore italiano in un formato di pasta artigianale molto elegante
Kit Pasta & Fagioli costituito da Tegame in terracotta Artigianale + pasta mista corta Napoletana (Gr. 500) + confezione di Fagioli Borlotti (Gr. 500) + cucchiarella in legno
Kit Pasta & Fagioli costituito da Tegame in terracotta Artigianale + pasta mista corta Napoletana (Gr. 500) + confezione di Fagioli Borlotti (Gr. 500) + cucchiarella in legno