VIN DONNAFUGATA DEA VULCANO ETNA ROUGE CL.75

D'une robe rubis clair, Dea Vulcano 2018 offre un bouquet raffiné avec des notes de fruits rouges (fraise des bois) et des notes florales de violette ; de délicates nuances tertiaires s'y ajoutent notamment du poivre noir et du tabac doux.

En bouche, il est frais et parfumé, doux avec des tanins bien intégrés et une finale équilibrée et juteuse.

A table excellent avec les apéritifs (charcuteries et fromages mi-affinés) et les plats méditerranéens à base de légumes ou de champignons ; également idéal avec des plats de viande ou avec des légumineuses. Un vin polyvalent qui peut également être associé à du poisson rôti ainsi qu'à de nombreux plats de différentes traditions gastronomiques du monde.

Excellent à 16-18°

Cépage : Nerello mascalese, Nerello Cappuccino, vieilli au moins 14 mois en cuve béton et partiellement en fûts de chêne français puis 10 mois en bouteille

Degré alcoolique : 13% vol

Zone de production : Randazzo - Sicile