Préparé pour les bonbons

Préparation de légumes

Préparation de légumes.

CIOBAR 

Préparation de légumes.

Cacao amer, paquet de 75 gr

Gelée

Nesquik Nestlé pack de 250 gr

Cacao, paquet de 1 kg

Bicarbonate d'ammonium

Gouttes de chocolat noir

Gousse de vanille 100% naturelle

CRÈME TIRAMISU

CIOBAR DARK

Fécule de maïs

Gouttes de chocolat noir pur, spécifiquement formulées pour conserver leur forme et leur consistance même après la cuisson, résistant jusqu'à une température de 200°C sans fondre.

CHOCOLAT DE PAIX EN PLATEAU

POILS EN PÂTE DE VANILLE 50 GR

CRÈME NESTLE DOCELLO CATALAN

Crème anglaise chaude

PRÉPARATION POUR PANNA COTTA

PREGEL 

CRÈME CATALAN 

TORTINO AU CHOCOLAT PRÉPARÉ

Conçues pour le monde de la restauration et de la pâtisserie professionnelle, ces poches à douille jetables allient résistance et souplesse. Le matériau durable permet un excellent contrôle, tandis que la taille généreuse convient aux gros travaux. Chaque paquet contient 100 pièces prêtes à l'emploi.

Taille du produit Moyenne cm.46 x 26 100 pièces