MARCHESI ANTINORI FRANCIACORTA ROSE' DOCG CL.75

C'est en 1999 que la famille Antinori, pendant des siècles le protagoniste absolu du vin italien, a décidé de commencer à produire des vins mousseux au cœur de Franciacorta.

Le domaine cultive les variétés qui se prêtent traditionnellement le mieux à la production de Franciacorta, c'est-à-dire le Chardonnay, avec un arôme typique aux notes florales et fruitées,

Pinot Noir, qui donne de la structure et de la personnalité, Pinot Blanc, savoureux et minéral.

Franciacorta Rosè a une mousse crémeuse avec un perlage fin et persistant, au niveau aromatique il est parfumé et décisif,

caractérisé par la particularité incomparable du Pinot Noir, avec de vagues notes de fleurs sauvages séchées, tandis qu'en bouche il se caractérise par sa fraîcheur

en parfait équilibre avec la structure, pour un résultat d'une harmonie et d'une élégance remarquables

Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec des entrées à base de salami, des entrées à base de crustacés, des viandes blanches et des fromages d'affinage moyen.