VIANDER

PRÉPARATION POUR PANNA COTTA

artichauts à l'huile de tournesol. Couper en tranches obtenues à partir d'artichauts des Pouilles 100%.

Mettez la quantité désirée de crevettes dans un bol avec de l'eau froide et un peu de sel pendant 3 à 4 minutes - 25 portions par bocal

Chou rouge en julienne

Du piment Habanero, une touche de paprika, une pincée d'herbes aromatiques et un léger voile de fumée. Une marinade pour ceux qui aiment le piquant, mais sans exagérer.

Aromatique et bien équilibrée, cette marinade est idéale sur les viandes blanches, les brochettes et se prête parfaitement à la panure. Très polyvalent même dans des combinaisons fantastiques.

Herbes et épices qui restituent les senteurs typiques du maquis méditerranéen. Le romarin, le persil, l'origan, la marjolaine, le thym le rendent parfait aussi bien sur les rôtis importants que sur les viandes blanches (poulet et dinde).

Marinade forte et intense. Avec des notes fumées marquées équilibrées par la douceur du paprika. Piment Rehaussé d'une légère touche de piment et de poivre noir.

Sans sels de fusion, excellent même à froid.

Produit 100% italien. Transformé en filets et grillé à la main, il est sans peau. Avec un goût sucré et une portée haute et charnue. Couleur brillante.

Produit 100% italien. Sélectionné, assaisonné et grillé à la main. Recette traditionnelle qui assure un tannage équilibré des herbes aromatiques qui rehaussent, mais ne masquent pas le goût délicat du légume

Produit 100% Pouilles. Nouvelle recette qui se détache de celles de la boite. Traitement manuel en sélection, tannage et grillage qui est agréable à l'œil et non amer au goût.

Produit 100% Pouilles. Nouvelle recette qui permet d'aromatiser légèrement l'huile avec de l'ail et du piment.

Conçus pour les pizzas où ils ne libèrent pas d'eau ni même d'huile, ils ont un naturel qui les rend polyvalents et utilisables à tout moment.

Produit 100% italien. Les tomates cerises jaunes sont présentées dans une nouvelle recette par rapport à celle en conserve, qui rehausse le goût naturel du légume.

Produit 100% italien. Les tomates cerises rouges sont présentées dans une nouvelle recette par rapport à celle en conserve, qui rehausse le goût naturel du légume.

Champignons sautés clairs, ils ne libèrent pas d'eau dans le four à pizza et sont clairs et consistants à la sortie.

Grand choix de cèpes. Excellente consistance en bouche obtenue grâce au type de coupe : les rafles en tranches, les chapeaux en gros morceaux.

Couper en tranches obtenues à partir des meilleurs artichauts des Pouilles. Transformé entièrement à partir du produit frais, juste cueilli.

Nos délicieux petits artichauts habituels, coupés en quartiers et conservés avec seulement 50 grammes d'huile HIGH OLEIC, SANS VINAIGRE et SANS GLUTAMATE.

Extrait de piment frais. Idéal pour le traitement des charcuteries, il peut également enrichir les plats méditerranéens.

Conserves de thon à l'huile végétale

Ragoût de chevreuil

Poke sauce 600 grammes