BLOQUE DE QUESO CHEDDAR 3.8 KG SOBRE

El queso cheddar inglés, con su característico color amarillo a naranja, es originario del condado de Somerset en Gran Bretaña. Es un queso semi-cocido, duro y de leche de vaca, también llamado \ el queso de las mil formas "porque una rueda puede pesar desde 1 kg hasta 60 kg. En Inglaterra y América es un ingrediente en tostadas, sándwiches, ensaladas o gratinados, mientras que en nuestra tradición gastronómica el Cheddar no tiene un lugar de valor, si no para condimentar la pasta o como sustituto de la fontina ”.