
Descripción
Notas de cata: ginebra ligera y seca, con notas de enebro y almendra seguidas de delicadas notas cítricas: "mano de buda", bergamota y naranja dulce.
Consejo de cata: en un Gin Tonic fresco, es muy elegante, fragante y persistente.
Las posibilidades para elaborar deliciosos y refrescantes cócteles, tanto clásicos como contemporáneos, son prácticamente ilimitadas.
La Mano de Buda (Buddha's Hand o Fingered cedar) es una variedad de cedro cuyo fruto se segmenta en varias secciones.
Esta particular variedad de cedro se caracteriza por la división del fruto en varios gajos, que se desarrollan por derecho propio, creando su propia corteza para cada gajo, formando así, en lugar del cedro clásico, los diversos "dedos" del "dedo de Buda". mano".
La fruta tiene una piel gruesa y solo una pequeña cantidad de pulpa, y a veces no tiene semillas con una médula interior blanca de sabor dulce.
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