PASTA DE CHALOTA GIA GR.80
La pasta de chalota ya es chalota lista para usar. Sustituye a la chalota en todos sus usos. Fácil de usar, evita las molestias de manipular chalotas crudas.
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Remember meDescripción
Chalota en Pasta con Aceite de Girasol
La pasta de chalota ya es chalota lista para usar. Sustituye a la chalota en todos sus usos. Fácil de usar, evita las molestias de manipular chalotas crudas.
Ingredientes: chalota (72% origen Italia/Francia), aceite de girasol, sal, corrector de acidez: ácido cítrico. Sin gluten.
Risotto de chalotas con reducción de vino tinto.
Ingredientes:
320 g de arroz Carnaroli
8 cm de pasta de chalota
1,5 litros de caldo de verduras
100 g de parmesano rallado
40 g de mantequilla
10 ml de aceite EVO
sal al gusto
Para reducción de vino tinto:
100 ml de vino tinto Lambrusco
10 gramos de azúcar
1 cm de pasta de chalotas
1 ramita de romero .