BANFI SANTA COSTANZA NEUER WEIN CL 75

Santa Costanza ist der neue Wein von Banfi, der erste Wein der Ernte, jung und trinkbar, perfekt für jeden Anlass. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, unter Zusatz von Gamay- und Syrah-Trauben, wird es durch die sogenannte Kohlensäuremazeration der ganzen Beeren gewonnen, bei der nur ein kleiner Teil des Zuckers in Alkohol umgewandelt wird, was dem Wein seine typische Süße verleiht und fruchtiger Geschmack. Rubinrot mit violetten Reflexen, öffnet er sich der Nase mit intensiven blumigen Veilchennoten, angereichert mit einem Hauch von Brombeere und Himbeere. Der Geschmack ist voll und samtig, mit einer langen Persistenz. Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsoße und Suppen. Probieren Sie es mit der klassischen florentinischen Ribollita.