Der König der Reissorten, der nur in bestimmten Gebieten Italiens angebaut wird. Größere und sehr gleichmäßige Körner. Wahlzutat in den Küchen der besten Köche
Reis mit einer einzigartigen Textur für ein großartiges Koch-Risotto!
Dank seiner kleinen und runden Körner, die sich durch die Fähigkeit auszeichnen, schnell Wasser aufzunehmen und Stärke freizusetzen, eignet sich dieser Reis ideal für die Zubereitung von Arancini und Supplì.
Parboiled-Reis wird durch ein uraltes natürliches Verfahren gewonnen. Dieser Prozess verleiht den Körnern eine größere Konsistenz und ein bernsteinfarbenes und kristallines Aussehen.
Venere ist ein zu 100 % italienischer Reis, dessen Duft, Aroma und aromatischer Geschmack beim Dampfgaren erhalten bleiben.
Sein Name bedeutet „Königin des Duftes“ und seine Körner sind länglich, kristallin und duften zart.
Italienischer brauner Reis mit einer unverwechselbaren natürlichen lila-schwarzen Farbe und dem charakteristischen Duft von frisch gebackenem Brot und nussigen Aromen.
Gedämpfter Reis, ideal für Ihre Rezepte. Als erster Gang, als Beilage oder zum Würzen mit Saisongemüse. In zwei Minuten fertig.
Arborio, das seinen Namen von der Stadt in Vercelli hat, in der es 1967 entstand, ist das Symbol für italienischen Qualitätsreis, der sich durch ein größeres Korn als andere Sorten und einen hohen Stärkegehalt auszeichnet.