

Carnaroli-Reis ist reich an Amylose, einer Substanz, die dazu beiträgt, das Getreide gleichmäßig zu machen und es gleichzeitig al dente zu halten. Hervorragendes Absorptionsvermögen für Aromen und Gewürze und ausgewogene Freisetzung von Stärke während des Kochens, wodurch die unterschiedlichsten Aromen und Lebensmittel gemischt und verbessert werden können. Verpackung erhältlich: Zellophan-Kissen 2x5Kg
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