LA MOLISANA MEZZ RIGATONI N°32 DER KLASSIKER GR.500

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Der Grieß, der zur Herstellung der La Molisana-Nudeln verwendet wird, weist die besten Qualitätsmerkmale auf, die sich in einer strohgelben Farbe, die die Farbe der Felder widerspiegelt, in seiner Reinheit und seinem hohen Nährwert erkennen lassen.

Artikel-Nr. 1805144 Kategorie Pasta Marke La Molisana

1,04 €

Bruttopreis

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Beschreibung

Mezzi Rigatoni Nr. 32 Die Klassiker Nur italienischer Weizen

Mezzi Rigatoni la Molisana

Grieß besteht wie Weizen aus Kohlenhydraten und Proteinen. Erstere bestehen aus Stärke, letztere hauptsächlich aus Gluten und der Rest aus kleineren, aber ebenso wichtigen Proteinen. Die Proteine in La Molisana-Nudeln zeichnen sich aus durch: • hohen Gehalt, niemals weniger als 14 % im Vergleich zum gesetzlichen Mindestgehalt von 10,5 % • hohe Zähigkeit Zwei wesentliche Aspekte, die hochwertige Nudeln ausmachen und La Molisana zu einer besonderen Pasta machen, wie unsere Mezzi Rigatoni 32 , ein meistverkauftes Format.

Ideal mit...

Dank der Bronzezeichnung haben sie eine perfekte Form, eine erhebliche Dicke und eine unglaubliche Rauheit. Wir verfeinern sie gerne in tausend Rezepten, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten.

Von den Mezzi Rigatoni mit Käse und Pfeffer oder dem zeitlosen Alla Gricia bis hin zu den halben Rigatoni alla Boscaiola; Ein toller Klassiker und ein schnell und einfach zuzubereitendes Rezept, bei dem die Qualität der Rohstoffe den Unterschied macht.

Man kann den Duft schon riechen!