
Beschreibung
Fini Emilia mortadella hat ein intensives und leicht würziges Aroma, einen delikaten Geschmack, bei dem die in der Nase wahrgenommenen Noten zu finden sind. Ideal, wenn es als Aperitif oder als klassische Tortellini-Füllung in Würfel geschnitten wird. Hervorragend gepaart mit jungem Rotwein, auch prickelnd, warm in Alkohol, weich, mittelkräftig und leicht tanninhaltig: Grignolino d'Asti DOC.
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