Franciacorta

Geboren in Zusammenarbeit mit Richard Geoffroy, dem ehemaligen Chef de Cave von Dom Perignon, der an der Seite von Francesca Moretti in Franciacorta arbeiten wird. Helles und reines Gelb, mit einer feinen und überzeugenden Perlage, die in ihrer Nachhaltigkeit eine reiche und umhüllende Cremigkeit am Gaumen vorwegnimmt. Ein zartes Bouquet aus mediterranen Blumen kombiniert mit lebhaften Zitrusnoten, das Frische und Komplexität bietet. Am Gaumen ist er dynamisch und angespannt, mit einem mineralischen Abgang, der ihm Tiefe und Charakter verleiht.

Es zeigt eine offensichtliche Struktur, kombiniert mit tiefer Ausgewogenheit und Harmonie. Natürliche Frische vereint sich mit stilistischer Reife und sorgt so für ein vollwertiges und befriedigendes Geschmackserlebnis. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Der Contadi Castaldi Brut Franciacorta offenbart sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb und weist auf eine Perlage von vorbildlicher Finesse hin. Die freche Nase variiert von blumigen Noten von Limette und Jasmin bis hin zu fleischigeren Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der knackige und schlanke Schluck besticht durch seine extreme Frische und Trinkbarkeit, wird aber durch eine gut integrierte Cremigkeit bereichert. Das Produkt begleitet Aperitifs und delikate Fischgerichte und schafft interessante Kombinationen auch mit Zubereitungen wie Suppen und Risottos.

Schaumwein DOCG Brut 61

Seine weiche Eleganz macht ihn zum perfekten Begleiter für Aperitifs. Ideal auch zu delikaten Risottos und Fischgerichten

Berlucchi '61 Rosé Franciacorta ist ein italienischer Spitzenwein mit feiner und anhaltender Perlage. Mit Beerennoten und zarten floralen Nuancen passt er ideal zu Aperitifs, Fischgerichten und Frischkäse. Ein einzigartiges Sinneserlebnis, perfekt für jeden besonderen Anlass.

Alkoholgehalt: 12,5% Vol

Jahrgang: 2024

Der Santissima NobleNoir franciacorta Brut blanc de Noir

Ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, bestehend aus einer Auswahl von Pinot Noir-Trauben, die von einem außergewöhnlichen Moränenboden stammen, der den Trauben und dem Wein seinen herzhaften Geschmack verleiht.

Franciacorta Satèn von Ricci Curbastro ist ein eleganter, weicher und cremiger Jahrgangssekt, der 40 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist.

Contadi Castaldi bietet einen Franciacorta Rose DOCG an, dessen Konzept dem Brut von Contadi Castaldi ähnelt. Chardonnay spielt eine absolute Hauptrolle. Der daraus resultierende Schaumwein ist reich an Düften, nie vorhersehbar, bevorzugt aber Sanftheit und eine zugängliche Sinnessprache. Ein toller Klassiker. 75 cl Glasflasche.

Contadi Castaldi Franciacorta Saten DOCG, zartes Strohgelb mit feinen Bläschen und cremig-weißem Schaum, hat eine direkte und offene Nase nach Zitrone, Zeder und Zitrusschalen, zusammen mit typischen Noten von Hefe und Brotkruste, im fruchtigen Hintergrund von Apfel. Saftig, duftend und unmittelbar im Geschmack, mit vorbildlichem Geschmack und ausgewogener Frische, in einem Komplex aus sanfter Struktur und der richtigen Zitrus-Persistenz. Hervorragend als Aperitif geeignet, er verschmäht nicht gebratene Paranza, gratinierte und samtige Muscheln.

Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, die in Gebieten moränischen Ursprungs zwischen den Gebieten Erbusco, Adro, Cazzago und Gussago angebaut werden. Durch die sanfte Pressung in einer Lungenpresse bleiben die organoleptischen Eigenschaften eines Traubensaftes erhalten, der eine erste und zweite Selektion durchläuft. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 14 Grad ermöglicht es ihm, alle seine Aromen und Düfte zum Ausdruck zu bringen. Es hat einen lebendigen, prägnanten und vitalen Charakter. Das Aroma ist frisch, kräftig und würzig, reich an Hefeduft. Im Mund ist er gut ausbalanciert und strukturiert mit gutem Geschmack und Frische.

Der heiligste Brut saten millesimato 2016

Der Spumante Franciacorta Brut von Contadi Castaldi wurde in Weinbergen im Herzen des Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie aus Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Dieser Franciacorta Brut zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Ideal in Kombination mit Fisch- und Aufschnittgerichten. 1,5-Liter-Glasflasche.

Franciacorta rosé DOCG

Der Allerheiligste Animapura Pas Dosé Millesimato 2016

Vintage oder Vintage oder Vintage. Ein Franciacorta, der die gesamte Mahlzeit begleitet, verstärkt den Geschmack von Vorspeisen, Nudel- und Reisgerichten, weißem und zartem Fleisch, Fisch und sogar reifem Käse.

Eine Blase, die zum Symbol der reinsten Essenz der Ländereien der Franciacorta werden möchte. Kristallklare und brillante strohgelbe Farbe, gekennzeichnet durch eine feine und harmonische Perlage.

Centinari Franciacorta DOSAGE NULL DOCG

Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben und mehr als 34 Monate in der Flasche gereift. Mit einer hellen und brillanten Farbe erinnert er in der Nase an starke Frischenoten, verschiedene Gewürze und Vanille mit einem Hauch von fast gerösteten Trockenfrüchten. Jahrgang 2018, 12 % Vol.