Pagnani Schwarztrüffelpulver ist eine Gourmet-Spezialität, die aromatische Intensität und Komfort vereint. Es ist einfach anzuwenden und verleiht Gerichten den einzigartigen und raffinierten Charakter, der typisch für schwarzen Trüffel ist. Eine elegante Lösung für alle, die ihre Rezepte schnell und mit ausgewogenem Geschmack verfeinern möchten.
Zutaten: Salz, Kartoffelstärke, Reismehl, getrockneter Sommertrüffel 5 % (Tuber aestivum Vitt.), getrocknete Pilze 3 % (Agaricus bisporus), Aromen.
60 g Glas
Die Trüffel-Balsamico-Creme entsteht aus dem gekonnten Verhältnis von konzentriertem Traubenmost, Modena-Balsamico-Essig g.g.A. und Campoli-Appennino-Trüffel.