VERMOUTH DEL PROFESSORE altes Rezept, Kl. 75
Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Negroni- und klassischen Campari-Cocktails (Americano, Mi-to, Boulevardier) und für Mixologie-Enthusiasten zum Kreieren von Variationen von Klassikern wie dem Twist on Boulevardier
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Beschreibung
Del Professore Vermouth di Torino IG Rosso, 75 cl, 18 %
ist inspiriert von der Geschichte, dem goldenen Zeitalter der Mixologie, dem Vorprohibitionismus und der Wiederbelebung der handwerklichen Tradition bei der Herstellung von Wermut, bei der die grundlegende Rolle des Weins wieder eingeführt wird. Produktionsmethode: Es verkörpert die authentischste piemontesische Tradition und wurde daraus geboren eine Mischung aus Rot- und Weißweinen „im Stil von Turin“; Die richtige Veredelung sorgt dafür, dass sich die Aromen harmonisch treffen und ein unverwechselbares Aroma entstehen
In der Nase präsentiert es den warmen Duft von Holz, Balsamico und Menthol; es bringt auch Anklänge von Absinth, Bitterorange, Alpenminze, Nelken und anderen Gewürzen mit sich; Am Gaumen ist er dank des Gleichgewichts zwischen Alkoholgehalt und Zucker voll und weich und ergibt einen angenehm bitteren und runden Abgang. Farbe: Roter Wermut hat eine Amaranthfarbe, die an die sorgfältige Auswahl der Weine erinnert, mit denen er hergestellt wird