Pagnani Hel sommartruffel 300/250 gr

Känd och älskad för sin milda och känsliga smak, doften påminner om undervegetationen, sommartryffeln är extremt mångsidig i köket så att du kan förbereda utsökt bruschetta upp till mer extravaganta rätter. Ingredienser: Sommartruffel (Tuber Aestivum Vitt.), Vatten, salt. Här föreslås det i en helt naturlig version med tillsats av dess styrande vatten och en nypa salt. Den innehåller inte färgämnen, konserveringsmedel eller konstgjorda smaker. Förvaring: Efter öppning, förvaras i kylskåp och används inom några dagar. Användning: precis som färska tryffel, bör den användas i skivor eller rivas. För att förbättra dess egenskaper är det lämpligt att snabbt lägga det i en panna med olja eller smör. Konserveringsvattnet inuti burken ska aldrig kastas utan läggas till den maträtt du väljer att förbereda. Den används huvudsakligen för att smaksätta försträtter, ägg, fiskrättar eller fyllningar till första rätter. Vi rekommenderar 15/20 gram produkt per person.