SPUR BRACHETTO D'AQUI CL.75

Brachetto d'acqui är ett sött dessertvin och kan förstås på olika sätt.

Du kan servera den som tillbehör till en efterrätt. Men du kan också välja att betrakta det som en efterrätt i sig.

Om det följer med en portion föreslår vi chokladkakan, gärna med söta röda frukter.

Det kommer att framhäva smaken av både vin och kaka. Den har en god doft av röda frukter och en touch av rosa. Vacker körsbärsröd färg i glaset.

Vi rekommenderar att servera den i tunna glas vid 10-12 grader.

Druvorna till Sperone - Brachetto d'acqui odlas på kullarna mellan de två floderna Bormida och Belbo i Asti och Alessandria.

Efter skörden lagras musten med skalen i 48 timmar.

Det färdiga vinet lagras i ståltankar för att bevara den rena fruktsmaken i vinet