SALAMI DEL CASTELLO CULATTA OM 4 KG
Culatta av söt skinka
Get emailed when we have stock again..
Select your combination form the ones in this list.
Enter your email to receive a notification when it becames available
Create the alert to receive an email once we have stock back.
Beskrivning
Culattaen produceras med samma del av låret från vilken culatello också erhålls. Det skiljer sig från det senare för dess bearbetning, vilket innebär att skalet ska behållas under hela kryddningstiden: på så sätt erhålls en sötare smak och en mjukare skivkonsistens.