Detta extranummer av svamp består av 80 % stropharia, en svamp mycket lik porcini i form, köttighet och färg. Resterande 20% är gris. Båda väljs ut, skärs i skivor och sauteras med vitlök och persilja.
Medium italienska ärtor, mjöliga och möra, eftersom de bearbetas färska samma dag vid rätt mognadspunkt.
Förpackade i ett praktiskt format på 2200 ml representerar dessa kronärtskockor en mångsidig och välsmakande ingrediens, perfekt för att berika alla dina recept och föra den autentiska smaken av italiensk tradition till bordet.