CARDENAL MENDOZA SOLERA GRAN RESERVA BRANDY CL.70 + 1 GLAS

Presentförpackning för de mest passionerade med 1 glas + 1 flaska Brandy Solera Gran Riserva inuti.

Mörk och djup mahognyfärg, den har en rik och riklig bukett på näsan, med tydliga inslag av kaffebönor, kanel, kryddnejlika och söta fruktiga känslor av körsbär och plommonsylt, tillsammans med lätta kakaopuffar.

Smaken är utomordentligt delikat, mjuk, rik på rostade hasselnötter och med en touch av melass, perfekt balanserad mellan alkohol och rundhet, mot en lång uthållighet av kryddiga och rostade toner.

Produkten jag ska prata om representerar en av de bästa spanska konjaken.

Cardenal Mendoza produceras av Sa'nchez Romate Hnos, ett företag som grundades 1781 som ett sherryföretag.

Man bör faktiskt komma ihåg att det välkända starkvinet kommer från denna region. Sherry, faktiskt, en engelsk härledning av namnet Jerez, vilket indikerar både det homonyma centrumet Jerez de la Frontera och vinet.

Ett århundrade senare började företaget tillverka den Brandy som har gett den den nuvarande internationella prestige den åtnjuter, med tiden räknat domstolen av

Spanien, det engelska överhuset och Vatikanstaten (det senare verkar självklart, med tanke på namnet Brandy).