TENUTA ULISSE

ESTATE ULISSE VINO PECORINO IGP 2021

Lands of Chieti IGT Merlot 2021

Strukturerad, komplex, men samtidigt övertygande och smidig. Förfinas i 9/12 månader i fina franska och amerikanska barriquer.

Ett livligt, fräscht och doftande Rosè-vin, designat för älskare av gemytlighet och bubblor. Den ljusrosa färgen uttrycker omedelbart sin skarpa och omisskännliga bukett med medelhavsinslag av färsk frukt. Finishen är mycket ihållande och behaglig.

10 Vendemmie Rosso Limited Edition av Tenuta Ulisse är producerad med 100 % Montepulciano-druvor, odlade på företagets vingårdar i Crecchio, i provinsen Cheti.

Ett livligt, fräscht och doftande vin, designat för älskare av gemytlighet.

Vinifiering: kryomaceration och lågtemperaturjäsning i stål. Därefter placeras vinet i en autoklav med stängda ventiler i 30-40 dagar där den andra jäsningen sker. Åldring: i ståltankar sur lies (på jäst). Organoleptiska egenskaper, parningar: halmgul färg med grönaktiga reflektioner. På näsan, intensiv och blommig, med inslag av krispig färsk vit fruktkött och citrusfrukter. Det delikata bruset i gommen förstärker dess fräschör. Förtrollande från aperitif till måltider och i gott sällskap. Serveringstemperatur: 6/8°C

Den ljusrosa färgen uttrycker omedelbart sin spännande personlighet. Skärande och omisskännlig bukett med medelhavsinslag av färsk frukt. De fruktiga tonerna återkommer i gommen och fängslande citrussensationer läggs till. Eftersmaken exploderar i en rad fräscha och ihållande aromer som smälter in i en delikat struktur med inslag av mineralitet som är typisk för området, vilket ger en lång och fyllig finish. Förtrollande från aperitif till måltider och i gott sällskap.