LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO

GRAGNANO O 'MIEZ PENNONE

Quadrifoglio från La Fabbrica della Pasta di Gragnano är ett speciellt format, resultatet av hantverkstraditionen i Gragnano. Tillverkad med högkvalitativ durumvetegryn och bronsdragen, erbjuder den en porös konsistens idealisk för att fånga kryddor. Långsam torkning vid låga temperaturer bevarar all smak och autenticitet hos råvarorna. Perfekt för kreativa recept, det är en inbjudan att ge excellens och autenticitet till bordet.

Förpackning med 500 g bronsdragna spiralpennor

Kolumner i Pompeji

Tonnarelli a Matasse från La Fabbrica della Pasta di Gragnano är gjord med durumvetegryn av högsta kvalitet. Detta ikoniska format, handgjorda, är bronsdraget och långsamt torkat för att bevara den autentiska smaken och perfekta konsistensen. Idealiska för rika recept och omslutande smaktillsatser, de tar med all tradition och förträfflighet från Gragnano-pasta till bordet. Perfekt för dig som letar efter smak och äkthet.

Hjulen

Casarecce

Släta pennor

Ziti luong handgjord

Mezze Maniche rigate di Gragnano SGB är en typ av kort pasta som lämpar sig mycket väl för beredning av många recept

En klassisk kort pasta, även tillgänglig glutenfri, perfekt för rustika och smakrika såser.

Caccavelle di Gragnano SGB är Pastafabrikens flaggskepp. Caccavella är den största pastaformen i världen: varje bit väger 30 gram och mäter 9 centimeter i diameter och 6 på höjden, för ett nöje som alltid är al dente.

Fusilli di gragnano Vit, röd och grön, det är den perfekta kombinationen av den italienska tricoloren i ett mycket elegant hantverkspastaformat

Pasta & Beans Kit bestående av Artisan terracotta pan + napolitansk kort blandad pasta (500g) + förpackning Borlotti bönor (500g) + träslev

Pasta & Beans Kit bestående av Artisan terracotta pan + napolitansk kort blandad pasta (500g) + förpackning Borlotti bönor (500g) + träslev