Wędliny i sery

„Nduja to kalabryjska specjalność.

Pikantny ser

Ser Pecorino

Krem z serów topionych z Fontalem, Italico, Grana Padano, Emmenthalem. Kolor kości słoniowej, miękki, rozsmarowywalny.

Ser Verdepascolo Lago d'Oro Canestrato firmy Zarpellon to mleczna rozkosz dla miłośników autentycznych i odważnych smaków. Dzięki zwartej konsystencji i bogatemu, aromatycznemu smakowi ser ten nadaje się do roli głównego bohatera zarówno na talerzu dla smakoszy, jak i w wyrafinowanych potrawach. Wykonany zgodnie z tradycją, jest idealny dla tych, którzy chcą wprowadzić na stół doskonały produkt, będący wyrazem włoskiej tradycji i jakości. Ser, który podbija swoją wyjątkowością i intensywnym smakiem, idealny do spożycia na każdą specjalną okazję.

Coppa Stagionata Salpi Intera w siatce o wadze około 1,8 kg to arcydzieło autentycznych smaków. Wyprodukowana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, przycinanego ręcznie, jest leżakowana przez co najmniej 80 dni, dzięki czemu zyskuje bogaty i harmonijny smak. W klasycznym, siatkowym opakowaniu, ma ciemnoczerwoną barwę z delikatnymi żyłkami białego tłuszczu. Produkt nie zawiera składników GMO, jest więc idealny dla tych, którzy szukają oryginalnego produktu, idealnego na deski do krojenia, jako przystawka i na spotkania towarzyskie.

Bresaola

Młode salami Provolone.

Szynka surowa Negroni z wybranych udźców

salami mediolańskie

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella to wysokiej jakości peklowana surowa szynka, prezentowana w praktycznym formacie około 5 kg. Jego szczególny kształt „płytki” został zaprojektowany tak, aby ułatwić regularne i precyzyjne krojenie, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Szynka charakteryzuje się bogatym i delikatnym smakiem, będącym wynikiem starannego dojrzewania, które uwydatnia jej naturalny smak, typowy dla włoskiej tradycji. Idealny dla osób poszukujących jakości i praktyczności w kuchni.

Swoim niepowtarzalnym i niepowtarzalnym smakiem sprawiają, że codzienne potrawy stają się pyszne.

Wiejska Mortadela Serca!

Delì to czysta mortadela wieprzowa, pakowana próżniowo, z dodatkiem pistacji. Charakteryzuje się pełnym i zdecydowanym smakiem, uzyskanym dzięki właściwej równowadze pomiędzy aromatem mięsa i przypraw. Zapach jest intensywny i harmonijny. Produkowany jest w jednym, gotowym wariancie, aby ograniczyć ilość odpadów do minimum.

BEZ DODATKU POLIFOSFORANÓW, BEZ GLUTENU, BEZ LAKTOZY i POCHODZĄCYCH Z MLEKA

Plamka

Coppa Stagionata Salpi ważąca około 800 g to wysokiej jakości wędlina, starannie przyrządzana zgodnie z włoską tradycją. Dzięki intensywnemu i aromatycznemu smakowi idealnie nadaje się do wzbogacania dań, przystawek i aperitifów, przynosząc na stół cały autentyczny smak najlepszej masarni.