Wędliny i sery

Młode salami Provolone.

Ser Pecorino

Boczek

Krem z serów topionych z Fontalem, Italico, Grana Padano, Emmenthalem. Kolor kości słoniowej, miękki, rozsmarowywalny.

Mendel Speck Squadri' 3 Stars to wysokiej jakości surowa szynka, typowa dla Górnej Adygi, o wadze około 2,4 kg. Speck ten, wyprodukowany z wyselekcjonowanej wieprzowiny, wyróżnia się bogatym i wędzonym smakiem, uzyskanym w tradycyjnym procesie dojrzewania. Jego miękka konsystencja i otulający zapach sprawiają, że idealnie nadaje się do spożycia samodzielnie, w towarzystwie świeżego pieczywa lub w smacznych przekąskach. Idealny również do wzbogacania wykwintnych dań, Mendel Speck to doskonałość gastronomiczna, która celebruje włoską tradycję kulinarną. Odkryj przyjemność autentycznego i naturalnego produktu!

Składniki: Wieprzowina (pochodzenie: UE), sól morska, rośliny aromatyczne, przyprawy, cukier, dekstroza, substancja konserwująca: E250 (azotyn sodu); przeciwutleniacz: E301 (askorbinian sodu). Narażenie na dym z nieżywicznych drzew aromatycznych.

Bresaola

Ser Pecorino

Tarty ser pecorino

Tarty ser

Wędzone Scamorza Jager Peso

Forma sera owczego.

Smaczne i delikatne, doskonale nadają się na przekąskę lub szybki, zabawny i smaczny obiad

salami mediolańskie

Plamka

Viani Prosciutto Crudo Tuttafetta Mattonella to wysokiej jakości peklowana surowa szynka, prezentowana w praktycznym formacie około 5 kg. Jego szczególny kształt „płytki” został zaprojektowany tak, aby ułatwić regularne i precyzyjne krojenie, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. Szynka charakteryzuje się bogatym i delikatnym smakiem, będącym wynikiem starannego dojrzewania, które uwydatnia jej naturalny smak, typowy dla włoskiej tradycji. Idealny dla osób poszukujących jakości i praktyczności w kuchni.