SORRENTINO SUROWA SZYNKA DUŻY KAMIEŃ Z KOŚCIĄ OKOŁO 10 KG

Wersja kostna naszej szynki Gran Sasso. Pozyskiwana z ud ubitych w naszej fabryce i peklowana w Langhirano (Parma) w naszych partnerskich domach opieki, o słodkim i delikatnym smaku jest naszą najbardziej cenioną szynką. Gran Sasso to masyw górski położony w naszym regionie Abruzji i znany jako „Śpiąca Królewna”. Jej profil nawiązuje zresztą do stylizowanego wizerunku bohatera baśni Charlesa Perraulta i braci Grimm. Na cześć tego cudu natury homonimiczna szynka surowa jest naszą historyczną szynką i najlepszą krajową nogą, jaką możemy Państwu zaoferować. Pozyskiwany z krajowych świń poddanych ubojowi w naszej fabryce w Mozzagrogna i ręcznie przycinany przez doświadczonych mistrzów rzeźniczych. Szynka Gran Sasso z kością to typowa szynka Abruzzo, o słodkim smaku, ale silnej osobowości.