Nasze duże 14 brązowe Spaghetti to hołd dla miłośników mięsnych makaronów, które wymagają kilku minut więcej gotowania, ale dają satysfakcję najbardziej wymagającym podniebieniom pod względem grubości.
Mezze penne rigate 19 z La Molisana mają rurkowy kształt ziti pochodzenia kampańskiego, ale końcówki mają takie samo nachylenie jak pióra do pisania, dokładnie jak stalówka, „gęsie pióro”.
Wciąż zwężający się format, Gemelli wyglądają jak fusilli, ale dwie przeplatające się cewki są cieńsze i smuklejsze i nadają bardzo przyjemny kształt.
Król ryżu, uprawiany tylko w niektórych określonych regionach Włoch. Większe i bardzo spójne ziarna. Wybrany składnik w kuchniach najlepszych szefów kuchni
Spaghetti z mandoliną
Fusilloni